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第一百一十五章 炊烟新味(第2页)

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朱元璋驻足,听见里面传来对话:“娘,这土豆泥拌上猪油和盐,真香!”

“姐,我还要吃那个拔丝红薯!”

“好好好,都有,都有!

慢点吃,別噎著……”

李寡妇的声音里充满了久违的轻鬆和慈爱,“多亏了地里长出这些金疙瘩,不然娘真不知道拿什么把你们俩的嘴填满……”

朱元璋没有再进去打扰,默默转身离开,心中那份成就感和欣慰,比任何帝王的功业册封都来得更真实、更沉重。

隨后的几天,朱明和扶苏也开始在村里走访,一方面是了解村民食用新作物的情况,另一方面也是收集反馈,完善扶苏书稿中关於食用和储存的部分。

他们发现,村民们的创造力是无穷的。

除了朱明之前教过的烤、蒸、煮、燉等基本方法,村民们自己摸索出了许多新花样。

有人將煮熟的红薯捣泥,混上炒熟的豆面,做成香甜的饼子;有人將土豆切丝,与野菜凉拌,清脆爽口;还有人尝试將红薯切片晒乾,做成能存放更久的薯干……

当然,也遇到了一些小问题。

比如有户人家储存不当,部分土豆见了光,表皮发绿,被朱明及时告知有毒不能食用;还有人家贪图省事,將红薯和土豆堆在潮湿角落,出现了些许腐烂跡象,朱明又赶紧指导大家如何挑选、如何改善储存条件。

这些实践中的经验和教训,都被扶苏一一记录下来,他越发觉得,自己编纂的不仅仅是一本农书,更是一部关乎民生的、活生生的百科全书。

这一日晚饭,朱元璋特意让负责伙食的村民,用新收的土豆红薯做了一桌“全薯宴”

菜式简单,却花样繁多:煨烤得焦香流蜜的红薯、金黄诱人的煎土豆饼、软糯咸香的土豆燉野鸡、清甜爽口的红薯粟米粥、甚至还有朱明试著指导做的、裹著糖稀能拉出细丝的拔丝红薯。

朱元璋吃得格外香甜,尤其是那碗红薯粟米粥,他连喝了两大碗。

“这东西好,顶饿,味道甘甜,老人孩子都爱吃。”

他抹了抹嘴,对朱明和扶苏说,“看到了吗?百姓的要求其实很简单,就是能吃上一口安稳饭,吃饱,吃好。

咱们做的,就是让他们碗里有食,心里不慌。”

他顿了顿,目光变得深远:“等这些种子推广开来,不知道天下有多少个像石头那样的娃娃,能因此吃饱肚子,脸上能多些笑模样;有多少个像石根、李寡妇那样的家庭,能少些愁苦,多些盼头。”

朱明和扶苏闻言,都郑重地点了点头。

他们知道,这瀰漫在平山村的、带著甜香的新炊烟,仅仅是一个开始。

他们期待著,在不久的將来,这饱含著希望与温暖的炊烟,能够飘向更远的地方,飘进大明千千万万户寻常百姓家,驱散饥饉的阴霾,点亮更多人的生活。

夜色中,平山村的灯火比以往更明亮,也更安寧。

那混合著土豆红薯甜香的炊烟渐渐散去,但那份由內而外散发出的、踏实而充满希望的生活气息,却长久地留在了这个小村庄的每一个角落,也深深地烙印在了朱元璋、朱明和每一个亲歷者的心中。

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