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第69章熔岩提拉米苏
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“甜甜,你能把这些蒸熟的紫薯和山药放入搅拌器吗?”
面点店已经提供了已经蒸软的切片紫薯。
他们只需将其放入搅拌器中,与不同的配料混合即可。
“好的!”
徐甜站起来,笨拙地将食材放入搅拌器中。
徐乐继续指导:“现在倒入牛奶、奶油和糖。”
徐甜按照指示做,加入配料后,陆雨希帮忙启动搅拌器。
在她面前的小碗中还有玉米淀粉、糖和糯米粉,用来制作糯米糍。
徐乐指导徐甜将这三种粉末混合后过筛,然后再均匀将牛奶倒入,进行三次过筛,这样芋头糊会更加细腻,不会起块。
盖上保鲜膜并用牙签戳上几个小孔,准备上蒸锅。
徐甜做完后,满心成就感地抬起头笑着:“哥哥,还需要蒸多久才能好啊?”
“高火蒸20分钟应该就可以了,耐心等一下。”
徐乐看了看墙上的时钟,计时器已经开始了50分钟,戚风蛋糕即将烤好。
在取出模具并轻轻摇晃几下后,蓬松的戚风蛋糕终于完成了。
“哇!
这也太成功了叭!”
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