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第65章生鱼片
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然而，当很多人使用相同食材时，更别提烹饪方法可能相似了，最令人担心的是很难突出个性。
周围的厨师们已经开始忙碌。
徐乐在系统中挑选，不论是蒸、红烧、炖、还是糖醋、烤，都是常见的做法。
这些都没什么新意，更别提能引起人们的注意。
左边的厨师想要红烧，右边的厨师准备蒸。
如果大家都使用相同的烹饪方法，要判断味道上的细微差别就很难了。
屏幕上的倒计时出现了，还剩下90分钟。
时间一分一秒流逝，徐乐脑海中突然浮现出一句话：“人生三大遗憾，无香的海棠，多刺得鳊鱼，红楼梦的不完整。”
这是张爱玲的名言。
他上学的时候老师就用这句话做例子，说鳊鱼肉质鲜嫩、甜美可口，但刺太多了，很容易卡到嗓子，所以很多人不敢吃。
徐乐一下子有了灵感，他拿出刀子，先把鱼鳞刮掉，再把鱼肚剖开，将鱼头剁下。
然后，他把鱼翻过来，试图取出鱼刺。
鱼刺非常细小，他必须小心翼翼。
可还是一不小心被刺到了，他立即把手放在水龙头下冲洗。
制作组派了个工作人员过来问：“严重吗？需要……”
“没事，给我个创可贴。”
徐乐平静地回答道。
用水清洗了一下伤口，用酒精消了一下毒，并贴上了防水创口贴，徐乐继续专注于比赛，这种鱼的鱼刺很多。
他首先处理了脊椎上的鱼刺，然后挑出了细如针尖的鱼刺。
这个过程复杂而乏味，对他的耐心是一场很大的考验。
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