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第56章小厨神？
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页面底部写着“60个美食点”
。
这是他见过的最贵的食谱。
徐乐虽然抱怨，但这种的事情还是不能拖延的。
他咬紧牙关，购买了所需食材。
然后，他看着面前堆积的食材，开始努力练习。
海鲜处理起来非常困难，烹饪过程中稍有差池味道就会大大改变，令人失望。
这道菜的历史悠久，制作方法非常繁琐。
随着清王朝的覆灭，大厨未能将自己的手艺传承下来。
第一次炒是雄性蟹泥，第二次炒是雌性蟹膏，第三次炒是沙鳝鱼肺。
第三次炒看起来很简单，但沙鳝鱼是一种鳅鱼，而沙鳝鱼肺实际上指的是鳅鱼的肝脏。
这在《正字通》中有记录。
徐乐全神贯注地处理沙鳝鱼。
鱼肚底部是白色的，背部呈灰色，有条纹。
正如书上所描述的：“鱼形端正，宛如江中绿川的小河鳅。
背部有斑点，没有鳞片，尾巴整齐无损，腹部长有白须。
俗称之为沙鳝。”
正是盛夏，也是海鲜丰收的季节，味道鲜美。
他迅速取出鳅鱼肝，但鳅鱼肝很小，想凑够一盘菜肴非常困难。
挂在墙上的钟一圈又一圈地走过两个小时，他终于勉强凑齐了一盘菜肴。
尽管时间拖得很长，但总算够了。
徐乐下意识想拿毛巾擦汗，但他记得空间系统有一个调温功能，而且他并没有出汗，所以他卷起袖子。
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