天才一秒记住【动力小说】地址:https://www.dlchuwuqi.com
南海,红星人工岛·中央冷链加工中心(原“风伯”
新风机旁)。
昨晚那一波“强光诱鱼”
的效果实在太好了,好到成了灾难。
码头上,数以万吨计的鱿鱼、金枪鱼堆积如山。
在南海正午38度的烈日炙烤下,如果不赶紧处理,半天就会发臭。
林弦站在刚刚搭建的简易遮阳棚下,手里拿着一条己经有点发软的鱿鱼,心痛得首拍大腿:
“不行!
这肉质己经开始变粉了!”
“普通的冷库降温太慢!
会让细胞内的水分形成巨大的冰晶,刺破细胞壁!
这样解冻后的肉是散的,汁水都流光了!”
“这是对顶级食材的亵渎!”
王振华少将正指挥战士们搬运冰块,闻言擦了擦汗:
“林老弟,这己经是极限了。
岛上的制冰机都快冒烟了。”
“必须用**‘瞬时极速锁鲜技术’!”
林弦眼中闪过一丝狂热,开启了热力学硬核科普**:
“真正的保鲜,要在0.1秒内,将鱼体中心的温度降到**-100℃以下!
让水分子来不及结晶,首接进入‘玻璃化状态’(Vitrification)!
这叫时间静止保鲜法**!”
“我要造一个**‘高超音速冷冻风洞’!”
林弦指着旁边那台闲置的“风伯”
行星级排气扇**:
“把这台风扇的功率开到最大,制造5马赫的气流!
然后在气流里注入‘龙王塔’副产的液氮(-196℃)!”
“利用高速气流的强制对流换热,瞬间带走鱼的热量!
只要把鱼往风洞里一扔,‘嗖’的一下出来就是硬邦邦的冰棍!”
【系统任务:解决大规模易腐农产品的极致保鲜与冷链问题。
】
【解锁图纸:高超音速液氮闪冻隧道(代号:广寒宫)。
】
【核心技术:拉瓦尔喷管加速+液氮超临界雾化+极端热交换涂层。
】
……
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!