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古代节约粮食的措施有哪些
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自古以来，节约粮食、抵制浪费就是中华民族的传统美德，由于中国尚有一定比例的粮食需要进口，爱惜粮食确实有必要被我们所重视。
在生产力不发达的古代，粮食压力只会更大，那么古人是怎样节约粮食的呢？
首先是禁酒。
禁酒是东西方共有的节约粮食的方式，因为酿酒会消耗大量的粮食。
传说最早颁布禁酒令的是夏朝的建立者大禹，可见禁酒在中国历史记忆中的深刻性。
关于禁酒，虽然有各种称饮酒误事的说辞，但也有“清酒为圣人，浊酒为贤人”
的说法，显然，禁酒与否最关键的考量还是粮食问题。
禁酒令的颁布一般都是在战争或灾荒时期，一旦国家需要备战，或者收成不好，就会禁止民众用粮食酿酒。
如东汉末年，曹操执政时就曾发布禁酒令，禁止百姓酿酒饮酒，以配合屯田政策，确保粮食供应。
而在和平时代，粮食充裕，政府一般就不会禁酒，但也会采用酒水专卖制度，使得酒的价格上升。
百姓私酿酒也被禁止，政府就能从中获得很大一笔收入。
苏联初期也曾实施禁酒令，无疑与战乱时期的粮食压力有关。
不过与此同时的美国禁酒令的出现则是出于宗教原因，结果并未执行成功。
战争一旦爆发，粮草消耗就非常巨大，归结起来主要因为四个字：在途消耗。
古代没有机动车，一般就靠马驮牛拉。
由于古代路况不好，士兵、民夫或牲畜往往需要逾越大量崎岖地形，这增加了能量消耗，对粮食的需求量就更大了，所以非作战状态的士兵以及运送粮食的民夫，也都需要消耗大量粮食。
因此，控制在途消耗就成了节省粮食的关键。
毕竟，哪怕不打仗，让民夫服徭役也需要在途消耗。
秦始皇专门修建“秦直道”
通往甘肃，宋朝在北方修建了运河用于运输，明朝朱元璋在北伐时，为了缩短运粮路程，直接在松亭关、大宁、会州等地修了粮仓。
这都是通过降低运输路径来减少在途消耗的方式。
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