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为宝宝制作食物应注意什么
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制作食物的要求一般应从以下3方面考虑：适应宝宝的消化吸收能力；在制作过程中尽可能地保留食物的营养成分；宝宝对制作的食物有良好的兴趣。
根据上述原则，在具体操作过程中应注意以下几方面：
①米饭要煮得烂、软，也可用荤素菜煨饭；粗粮要做成粉糊状，以利于宝宝消化吸收。
②蔬菜切成小丝、小片、小丁，鸡、鸭肉内脏等也要切成细丝，谨防宝宝嚼不烂下咽，造成恶心、呕吐。
鱼类要取骨、去刺、烧烂，谨防鱼刺卡在宝宝的喉咙处。
③不宜为宝宝制作油炸食品、刺激性的食品，如咖啡、浓茶、辣椒、咖喱粉等，这些也不宜为宝宝配餐及作为调味品添加。
④为了增加宝宝进餐的兴趣，在制作时要注意食物的色、香、味、形，以刺激宝宝的食欲。
⑤宝宝爱吃带馅的食物，可将宝宝不爱吃的菜做成馅，使他能平衡地摄入营养。
3岁宝宝春季常用食谱是怎样安排的
推荐食谱：
早餐：鸡蛋软饼25克、大米红豆粥25~50克
中餐：烩油菜豆腐、软饭50克
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