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花炮的制造,或者说烟花的制造,起源于中国。
欧洲在1300年前后开始发展烟花技术。
这是一门古老的艺术,尽管它基本上是在经验的基础上发展起来的,但还是包含了有趣的科学,尤其是化学方面。
任何烟花的基础都是火药,也称为有烟火药或黑火药,它们同样也起源于中国,后由罗杰·培根(RuggeroBae,约1214—1294)传播到欧洲,他在1242年公开了火药成分。
现在的火药成分和过去的一样,由75%的硝酸钾(或称硝石,KNO3),15%的煤粉和10%的硫黄粉(S)组成。
在正常的燃烧中,燃料(还原剂)和助燃剂(氧化剂)发生化学反应,而火药(以及一般的传统炸药)的燃烧与正常的燃烧相差无几。
唯一的区别就在于,火药的助燃剂(氧气)不是由空气提供,而是由组成火药的混合物中的一种固体成分(硝酸钾)提供。
在化学反应过程中,燃料向助燃剂释放电子,并与氧气结合。
生成物中的特殊化学键比反应物中的特殊化学键更稳定。
因此,该反应放热放能。
点火后,反应发生得非常迅速,类似于能量的迸发。
烟花中的火药既是推进剂,也是炸药。
火药中的燃料包括碳和硫。
除此以外,也有其他可燃物质被用于烟花,如糖(用于烟幕弹)、硅和硼(主要用于引信)以及铝、镁和钛等金属元素。
金属元素与空气中的氧气接触燃烧,产生高温并发出非常强的亮光(镁也用于摄影,以产生拍照时经典的闪光,见第一章第5节)。
金属元素还用于产生伴随烟花爆炸时的发射光,十分引人注目。
烟花表演中看到的光基本上来自3种机制:白炽、原子发射和分子发射。
爆炸释放出的热量会使固体粒子达到高温状态,发射出宽范围的辐射光谱(白炽:某些物质由于处在高温状态下而发光的现象)。
温度越高,发出的辐射波长越短。
例如,镁燃烧产生的氧化物粒子的温度可达到3000℃,这个温度会导致物质发出非常强烈的白光。
用高氯酸钾(KClO4)和铝的混合物也可以获得类似的闪光。
许多金属原子一旦因接收到了能量而被激发,就会发出属于可见光(波长为380~780纳米的电磁辐射)区域的电磁辐射。
每种金属元素都有自己的发射光谱,该光谱的特点就是有明确的波长值(因此也有明确的颜色)。
辐射的发射是由于能量较高的轨道(电子被激发后到达的轨道)和能量较低的轨道之间的电子跃迁。
每个电子跃迁都确定了一个光子的发射,而这个光子的能量就等于发生跃迁的两个轨道之间的能量差。
类似的机制也适用于那些一旦被激发就能发出辐射的分子。
另外,激发分子也需要提高温度,但如果温度过高,分子就会分解,因此温度的把控尤其重要。
烟花表演中所看到的颜色来自物质的原子发射和分子发射,而这些物质是通过向火药中添加特定的焰色添加剂而形成的。
因此,为了获得红色,我们添加了锶(Sr)的化合物,它会产生波长在605~682纳米的辐射。
黄色是通过使用钠(Na)的化合物获得的,这种化合物发射波长为589纳米的辐射。
添加钡(Ba)的化合物可以发出绿色,它发出的辐射波长为507~532纳米。
烟花制造者要解决的一个难题是如何制得蓝色的烟花,因为没有任何元素会发出这种波长的辐射。
氯化亚铜(CuCl)的使用解决了这个问题。
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