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在老京剧里，丑角往往以打卤面逗笑，足证并不常吃。
至于贫苦的人家，像我家，夏天佐饭的“菜”
，往往是盐拌小葱，冬天是腌白菜帮子，放点辣椒油。
家里很穷，所以母亲在一入冬季就必积极劳动，给人家浆洗大堆大堆的衣服，或代人赶作新大衫等，以便挣到一些钱，作过年之用。
姐姐和我也不能闲着。
她帮助母亲洗、作；我在一旁打下手儿——递烙铁、添火，送热水与凉水等等。
我也兼管喂狗、扫地，和给灶王爷上香。
我必须这么作，以便母亲和姐姐多赶出点活计来，增加收入，好在除夕与元旦吃得上饺子！
快到年底，活计都交出去，我们就忙着筹备过年。
我们的收入有限，当然不能过个肥年。
可是，我们也有非办不可的事：灶王龛上总得贴上新对联，屋子总得大扫除一次，破桌子上已经不齐全的铜活总得擦亮，猪肉与白菜什么的也总得多少买一些。
由大户人家看来，我们这点筹办工作的确简单得可怜。
我们自己却非常兴奋。
我们当然兴奋。
首先是我们过年的那一点费用是用我们自己的劳动换来的，来得硬正。
每逢我向母亲报告：当铺刘家宰了两口大猪，或放债的孙家请来三堂供佛的、像些小塔似的头号“蜜供”
，母亲总会说：咱们的饺子里菜多肉少，可是最好吃！
刘家和孙家的饺子必是油多肉满，非常可口，但是我们的饺子会使我们的胃里和心里一齐舒服。
虽然母亲也迷信，天天给灶王上三炷香，可是赶到实在没钱请香的时节，她会告诉灶王：对不起，今天饿一顿，明天我挣来钱再补上吧！
是的，她自信能够挣来钱，使神仙不至于长期挨饿。
我看哪，神佛似乎倒应当向她致谢、致敬！
长大了些，记得有一年除夕，大概是光绪三十年前的一二年，母亲在院中接神，雪已下了一尺多厚。
高香烧起，雪片由漆黑的空中落下，落到火光的圈里，非常的白，紧接着飞到火苗的附近，舞出些金光，即行消灭；先下来的灭了，上面又紧跟着下来许多，像一把“太平花”
倒放。
我还记着这个。
我也的确感觉到，那年的神仙一定是真由天上回到世间。
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