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闵老子（1）茶
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周墨农（2）向余道闵汶水茶不置口。
戊寅九月至留都（3），抵岸，即访闵汶水于桃叶渡（4）。
日晡（5），汶水他出，迟（6）其归，乃婆娑（7）一老。
方叙话，遽起曰：『杖忘某所。
』又去。
余曰：『今日岂可空去？』迟之又久，汶水返，更定（8）矣。
睨（9）余曰：『客尚在耶！
客在奚为者？』余曰：『慕汶老久，今日不畅饮汶老茶，决不去。
』汶水喜，自起当炉。
茶旋煮，速如风雨。
导至一室，明窗净几，荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种（10），皆精绝。
灯下视茶色，与磁瓯无别，而香气逼人，余叫绝。
余问汶水曰：『此茶何产？』汶水曰：『阆苑茶（11）也。
』余再啜之，曰：『莫绐（12）余！
是阆苑制法，而味不似。
』汶水匿笑曰：『客知是何产？』余再啜之，曰：『何其似罗岕（13）甚也？』汶水吐舌曰：『奇，奇！
』余问：『水何水？』曰：『惠泉。
』余又曰：『莫绐余！
惠泉走千里，水劳而圭角不动，何也？』汶水曰：『不复敢隐。
其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。
山石磊磊藉（14）瓮底，舟非风则勿行，故水之生磊。
即寻常惠水犹逊一头地，况他水耶！
』又吐舌曰：『奇，奇！
』言未毕，汶水去。
少顷，持一壶满斟余曰：『客啜此。
』余曰：『香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。
』汶水大笑曰：『予年七十，精赏鉴者，无客比。
』遂定交。
（1）闵老子：闵汶水，精于茶道，跟张岱颇有来往，此篇就是叙述两人结识的经过。
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