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第七章编织帝国繁华的材料——绢（丝蛋白）
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“蚕宝宝”
还记得上小学的时候，笔者曾经被老师要求背诵地图的标志。
那时还是小学生的笔者曾经对一个名叫“桑畑”
[1]的标志百思不得其解，因为我的居所附近有水田、旱田、山林等地点，却从来没见到过桑畑，而且地图上也几乎看不到桑畑的位置，为什么要为一个不存在的地点专门设计个标志呢？
其实，如果打开第二次世界大战之前的地图就会发现，桑畑这种标志随处可见。
在日本的昭和时代[2]早期，桑畑的面积约占耕地总面积的四分之一。
那个年代大约40%的日本农户以养蚕为业，必然需要种植大量的桑树生产桑叶作为蚕的食物，而桑畑被当成了神圣之地。
据说，因此产生了打雷之时为防止灾厄降临高呼“桑原桑原”
[3]这一习俗。
在农舍之内，人们宁可自己蜗居一隅也要给蚕架腾出地方，蚕大口大口咀嚼桑叶之声响彻整个小屋。
为了便于养蚕，日本古代民居的建造方式也很有特点。
例如，日本的飞驒地区以其人字形屋顶木屋而闻名于世。
这种木屋经过改良，一般为三层或四层楼高，独特的外形兼顾了抵御积雪重压的功能，也为蚕架留出了大量空间。
日本白川乡人字形屋顶木屋
蚕从破卵而出到结茧化蛹需要历经30天左右。
在此期间，蚕农必须小心翼翼地做好温湿度管理。
出售蚕茧获利丰厚，对于蚕农来说是维系一家老小生活的重要收入。
因此，在悉心呵护之时，蚕农将蚕称呼为“蚕宝宝”
也算是实至名归。
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