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第2章 互联网重新定义新消费者的消费场景
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2.1 美团点评重新定义“新消费”
场景
在移动互联网时代来临之前,消费者对于美食的选择都属于典型的感官行为。
大多数消费者都是利用“视觉”
来选择消费,其典型的表现就是将饭店门面装修好、位置好、距离近等作为优先选择的因素。
随着移动互联网的发展,新一代的消费者更加相信网络平台上的丰富信息,并且其消费习惯慢慢地由线下的“感官消费”
转变为线上的“新消费”
。
2.1.1 传统的消费场景
让我们回忆一下若干年前曾经体验过的四个消费场景。
1.请客型消费
这种消费是指到大型的酒楼或者是装修豪华的饭店请客。
在移动互联网不发达的时候,大型酒楼和豪华饭店是请客吃饭最有面子的地方。
2.打卡型消费
这种消费以老店或特色店为主,通常是消费者第一次到某个地方,想尝尝当地特色,或者是口口相传的某个名店。
那时网络还没有现在这么发达,大多数商户还是依靠着线下的口碑传播,坚定地做好服务、练好内功,争取回头客。
3.社交型消费
这种消费以社交属性为主,一般是家人聚餐、同事聚餐、朋友聚餐等,而且一般选择的是较为熟悉的饭店或是大排档。
三两好友畅饮酒水饮料,好不快活。
4.即时型消费
这种消费场景快速、简单,一般为职场午饭、出差时的便饭、个人简餐等,多数在小吃快餐店等消费。
美团和大众点评现在已经成为人们的生活方式,那么这两个平台帮助消费者解决了什么问题呢?
信息化。
在信息不足时,人们的消费场景大多是“听”
别人说哪里哪里好吃,又或是“看”
这家店很火应该好吃等感官式地接收信息。
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