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我只想做一个人(第1页)

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我只想做一个人

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不知道是什么时候,我变成了食家

大概是在刊物上写餐厅评价开始的。

我从不白吃白喝,好的就说好,坏的就说坏,读者喜欢听吧。

我介绍的不只是大餐厅,街边小贩的美食也是我推崇的,较为人亲近的缘故。

为什么读者说我的文字引人垂涎?那是因为每一篇文字,都是我在写稿写到天亮,肚子特别饿的时候下笔。

秘诀都告诉你了。

被称为“家”

不敢当,我更不是老饕,只是一个对吃有兴趣的人,而且我一吃就吃了几十年,不是专家也变成专家。

我们也吃了几十年呀!

朋友说。

当然,除了爱吃,好奇心要重,肯花工夫一家家去试,记载下来不就行吗?每一个人都可以成为食家的呀。

不知道是什么时候,我变成了茶商

茶一喝也是数十年,我特别爱喝普洱茶,是因为来到香港,人人都喝的关系,普洱茶只在珠江三角洲一带流行,连原产地的云南人也没那么重视。

广东人很聪明,知道普洱茶去油腻,所以广东瘦人还是多过胖子。

不过普洱茶是全发酵的茶,一般货色有点霉味,我找到了一条明人古方,调配后生产给友人喝,大家喝上瘾来一直向我要,不堪麻烦地制出商品,就那么糊里糊涂地成为茶商。

不知道是什么时候,我卖起零食来

也许是因为卖茶得到一点利润,对做生意发生了兴趣。

想起小时奶妈废物利用,把饭焦炸给我们吃,将它制成商品出售而已。

不知道是什么时候,我开起餐厅来

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