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49 “18金（K）”
是什么意思
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观察金项链或者金杯会发现，上面有18金（K）或者20K的刻印。
这是表示黄金的纯度的符号，纯金是24K。
◎金的纯度
金（Au）是一种闪耀着金色光泽的美丽金属，本身非常柔软，因此用纯金打造首饰的话，在佩戴过程中很容易在衣服等上摩擦，损伤其光泽。
因此，通常会在黄金中混合银或者铜等其他金属来增加强度。
当然，黄金价格昂贵，添加其他廉价的金属也有降低价格的目的。
表示黄金纯度的符号是K，读作karat，和表示宝石重量的符号Ct（carat）（1Ct=0.2g）发音相同。
纯金是24K，表示的是以24为分母的分数的分子。
因此18K金的纯度就是二十四分之十八，即75%。
图8-4 金的纯度
◎金的颜色
金的颜色很容易被认为是金色的，其实金色也分很多种，金和铜混合后偏红色，这种颜色的金在日本叫作赤金。
而金混入20%以上的银后颜色带绿色，被称作绿金。
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