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禊泉
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惠山泉[1]不渡钱唐[2]。
西兴脚子[3]挑水过江，喃喃作怪事。
有缙绅先生造[4]大父，饮茗大佳，问曰：“何地水？”
大父曰：“惠泉水。”
缙绅先生顾其价[5]曰：“我家逼近卫前，[6]而不知打水吃，切记之。”
董日铸先生常曰：“浓、热、满三字尽茶理，陆羽《经》可烧也。”
两先生之言，足见绍兴人之村[7]、之朴。
余不能饮潟卤[8]，又无力递惠山水。
甲寅夏，过斑竹庵，取水啜之，磷磷有圭角，[9]异之。
走看其色，如秋月霜空，噀[10]天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散。
余仓卒见井口有字画，用帚刷之，“禊泉”
字出，书法大似右军[11]，益异之。
试茶，茶香发，新汲少有石腥[12]，宿三日，气方尽。
辨禊泉者无他法：取水入口，第挢舌舐腭，[13]过颊即空，若无水可咽者，是为禊泉。
好事者信之，汲日至，[14]或取以酿酒，或开禊泉茶馆，或瓮而卖及馈送有司[15]。
董方伯守越[16]，饮其水，甘之，恐不给[17]，封锁禊泉，禊泉名日益重。
会稽陶溪、萧山北干、杭州虎跑，皆非其伍，惠山差堪伯仲[18]。
在蠡城[19]，惠泉亦劳而微热[20]。
此方鲜磊，[21]亦胜一筹矣。
长年[22]卤莽，水递不至其地，易他水。
余笞之，詈[23]同伴，谓发其私。
[24]及余辨是某地某井水，方信服。
昔人水辨淄、渑，侈为异事。
[25]诸水到口，实实易辨，何待易牙？余友赵介臣亦不余信。
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