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作战指挥部里，空气安静得可怕。
所有人的目光盯在那只黑乎乎的砂锅上。
炒青菜，用砂锅？钱飞的嘴巴直接张成了“o”
型，他感觉自己辛辛苦苦构建的商业逻辑和增长飞轮，在这一刻，被这只砂锅砸得稀碎。
“品……品哥……”
他声音都发颤了，“这哥们儿……是不是走错片场了？隔壁剧组拍《古惑仔之决战食神》的吧？”
周斌推了推老花镜，镜片后的眼神格外凝重。
他没说话，但那紧锁的眉头说明，他那套严谨的逻辑体系也正在经历一场风暴。
只有陈品，依旧靠在椅子上，嘴角挂着一丝若有若无的笑意，饶有兴致地看着。
那个被钱飞称为“古惑仔”
的壮汉，孟龙，对周围的目光压根没理。
他开了火，不是爆炒的猛火，而是只在砂锅底部轻轻舔舐的、温柔的文火。
他拿起那小块晶莹的猪油，在温热的砂锅内壁上擦了一圈。
“滋啦——”
一声轻响，一股浓郁的油脂香气瞬间爆开。
但紧接着，孟龙做出了一个让所有人再次看不懂的操作。
他用一张厨房纸，将锅壁上融化的猪油，又仔仔细细地擦掉了大半，只留下一层薄得几乎看不见的油光。
随后，他将那瓣蒜拍碎，扔进锅里。
没有噼里啪啦的爆炒声，只有蒜香在文火的烘烤下，被一丝丝、一缕缕地逼出来，和那一抹猪油的荤香完美融合。
香气霸道，却一点不油腻。
“这……”
张伟下意识地咽了口唾沫，默默放下了他那杯蒲公英根茶。
做完这一切，孟龙将蒜蓉从锅里取出，直接扔掉。
整个砂锅里，此刻空空如也，只剩下那被香气浸透的、温热的锅壁。
“故弄玄虚！”
钱飞小声嘀咕，“谁懂啊家人们，炒个菜搞得跟化学实验似的，最后锅里啥也没有！”
就在这时，孟龙动了。
他拿起那棵洗净的上海青，并没有直接扔进锅里。
他手起刀落。
“刷！”
一刀，从青菜的根部精准地切下。
那白色的根部，像一朵小小的莲花座，被他随手放在一边。
然后，他用刀尖，沿着每一片菜叶的茎部，轻轻划开。
不是切断，只是划开一道浅浅的口子。
最后，他像插花一样，将处理好的青菜，一片片、一层层，整齐地码放进那只温热的砂锅里。
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