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后来每年四月，只要有时间，都要千辛万苦地赶过去，在那边住几天，尝尝开江鱼，听老毕讲讲他师父的故事。
老毕的师父，就是一个传说中的憋宝人。
不过据老毕说，他师父看着可不像个高人，更像个走街串巷的耍猴人。
那是一个小老头，肩膀上站着一只火红色的小猴，领着一个扎着翘天辫的娃娃（老毕），走南闯北，浪迹天涯，一路憋宝盗墓，过手的银钱无数，也都随手花掉，日子虽然落魄，却也洒脱，唯独在吃上非常讲究。
他老人家特别讲究吃时令美食，每年都要掐算着时间，天南海北赶过去，绝不会误了那一口。
他吃东西很讲究。
开春去成都吃鲜笋红烧肉，清明去扬中吃河豚，盛夏在徐州吃伏羊，在杭州吃西湖醋鱼、喝黄酒，中秋去苏州阳澄湖吃大闸蟹，去汕头吃对虾，去呼伦贝尔吃手抓羊肉（这羊肉只煮十五分钟，一刀下去，还往外流血，肥嫩无比），等天开始下雪，就去大兴安岭吃狍子（他吃狍子只吃狍子筋），去哈尔滨吃杀猪菜，去福州吃佛跳墙。
他师父说，乌苏里江的鱼是最好的，号称“三花、五罗、七十二杂鱼”
。
他当年去乌苏里江吃开江鱼，嫌别人做得不好，于是指挥了一个在江边流浪的娃娃，做了一锅江水炖江鱼。
那个娃娃就是老毕。
吃完那锅鱼，他师父问了问老毕的情况，就带着他走了。
每次讲到这里，老毕都有些迷茫，他歪着头看着窗外，希望能看到那个疯疯癫癫的老头。
他师父到底是做啥的？他也弄不清楚。
最开始，他觉得师父是个盗墓贼，经常装成耍猴人，走街串巷，更是经常深入田间地头，跟老头谈古论今，寥寥几句，就了解了当地有没有出过大墓，那墓大概在什么地方，然后趁黑就给盗了。
后来，他发现师父不仅仅会盗墓，还会“憋”
宝。
有一年，他跟着师父去保定，保定人爱吃驴肉，什么驴肉、驴肝、驴肉火烧，卤好的驴肉夹在酥脆的烧饼里，肥美脆酥，别提多好吃了！
那一次，师父带着他，在保定一家老店吃了几个驴肉火烧，开始赞不绝口，后来就皱起了眉头。
他问店家，这驴肉是从哪里买来的，味道怎么这么好？
店家很得意，说他的驴肉火烧啊，在保定城里排第一，这是祖上传下来的老店，乾隆皇帝都来吃过！
他接手后，还是按着古方做火烧，所以这味道才最好。
这个驴肉火烧嘛，第一就是驴肉要好。
驴肉要细、要鲜，嚼起来劲道儿，再夹在酥麻爽脆的火烧里，才能脆生、香酥，才好吃。
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