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原本以为要大干一场的周宜微，就这么被锅底的太过简单败下阵来。
不过还有那么多的时间，也不能浪费。
想了想，那些用来下火锅的食材，也不仅仅是只能用来煮火锅。
将水煮开后，周宜微在锅中下入虾滑。
煮至漂起后，便可以捞出备用了。
接着，等锅中油热，下入蒜末和小米辣炒香，再加入生抽、耗油、糖、少许盐等调味料就好了。
在砂锅中放入白菜、金针菇和泡软的粉丝，然后再最上方加入刚才煮好的虾滑，铺上炒好的蒜蓉酱，再加上一碗清水。
盖上锅盖后，煮开闷煮个三五分钟就好了。
撒上葱花，这道蒜蓉虾滑煲就算是做成了，看起来便是色香味俱全。
前段时日没有研制新菜，自然也就没了试菜这种事，所以每到员工们吃饭的时间，周宜微还得重开炉灶做些饭食，但现在却是不用了。
几位员工交替着休息，在后厨中吃饭。
这咖喱锅底与之前的麻辣锅和番茄锅都不同，这种锅底的味道很是特别，因而也无需沾太多的调味料，它本来的味道就已经很好吃了。
还有这蒜蓉虾滑煲，火候也是煮得刚刚好，入口鲜香滑嫩。
周宜微看着面前吃得心满意足的员工，也不由得勾起一抹笑容来。
距离百味香开店至今，也有两个多月了。
这两个月以来，遇到的事不老少，但好在最终结局是不错的。
现在的百味香，已经在京中有了一定的顾客群体，不用再每日担心这会不会因入不敷出而倒闭了。
而也正因为已过了两月将近三月，所以便也又到了续交房租的时日。
那租房的房东，自从将这铺面确定下来了之后，也就不曾再见过面了，这次以来，见着周宜微那房东也是满脸笑意。
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