天才一秒记住【动力小说】地址：https://www.dlchuwuqi.com
当日傍晚时分，祝云早刚将第一锅用于练手的六颗益母草元胡卤蛋煮好，便听见一阵敲门的声音。
她擦干手，快步走过去将门打开，发现来者正是早上来光顾她生意的那两名衙门捕快——崔广和程宽。
“崔大哥，程大哥，你们下值了？”
祝云早边将门打开，边热情地将两人招呼进来。
程宽不紧不慢地解释道：“衙门每日辰时点卯，酉时下值，每旬休沐一日，这是惯例了。”
祝云早“哦”
了一声，心中暗想：看来古代牛马也不容易，不仅早八晚五还上十休一，真是悲催至极。
祝云早将两人引至一张方桌前，顺势将桌上堆叠的草药包收了起来，又特意给二人各自斟了一杯刚晾好的雪梨汤。
崔广闲不住，潦草喝了一口梨汤便站起身来东看看、西瞧瞧，转了一圈后见祝云早手里端着一个海碗，深褐色的汤汁里面依稀躺着几颗变了色的鸡蛋，连忙追问道：“这是祝姑娘新研制出来的菜式？”
祝云早笑着将海碗放到桌上，崔广和程宽立刻便凑了上前。
只见祝云早用木勺将碗中的卤蛋逐一捞出，又小心翼翼地用勺子将其外壳敲裂，一道道不规则的裂纹很快便布满蛋壳，而褐色的汤汁也由此顺着缝隙悄悄渗了下去。
“这是......鸡蛋做的？”
程宽一头雾水，显然没明白祝云早这一番操作是何用意。
崔广亦接话道：“既然已经将蛋壳敲碎了，却为何不直接将其剥开？”
祝云早耐心解释道：“这个叫益母草元胡卤蛋，是用益母草、元胡、红糖、茶叶以及各种香料、调料连同带壳的鸡蛋一道放入砂锅当中，填入足量的水煮制而成，食用后有帮助行气活血、止痛散瘀的功效。”
崔广又问道：“那为何要煮熟后将其逐一敲裂？”
祝云早道：“敲出裂痕是为了让卤汁更好的渗入到蛋壳里面去，使鸡蛋更加入味。”
说到这儿她微微停顿了一下，颇难为情道：“而之所以选在煮熟之后再敲，一方面是因为若是煮的时候就敲的话有可能会导致蛋液流出，另一方面则是因为我刚刚忙着忙着就忘记了此事......”
程、崔二人相视一笑，崔广闻到：“那大概什么时候可以剥开吃？”
为了方便阅读，所以《食谱大全》被放在了楼上，而此时崔广问起，祝云早就只能粗略估算，“按理说既然鸡蛋熟了，那么什么时候都可以吃，只不过泡的时间越久味道越好，我打算明日一早拿去卖一批试试。”
程宽点头赞成道：“包子搭配鸡蛋，作为早膳刚刚好，若是再加些粥品和腌菜，就更妙了。”
祝云早思量了一下，“今日午时过后我买了食材回来，为明日一早省下不少时间，若是时间来得及我便煮个粥试试，不过腌菜昨日刚刚封坛，只怕还要等些时日。”
崔广摆手道：“只要有今早那个山药茯苓肉包子，便不愁卖不出去。”
程宽又道：“祝姑娘，你的匾额可准备好了？我二人今日刚好得空，不如眼下便帮你挂上去。”
祝云早望了一眼窗外天色，“匾额我倒是已同西街那家铺子商定好了，只不过要明日才能送来。
你们可曾用过晚膳了？”
程宽和崔广对视了一眼，立刻站起身，抱拳道：“无功不受禄，怎好叨扰祝姑娘，既然今日不必挂匾，那么我二人便明日再来帮你。”
祝云早见两人要走，于是挽留道：“程兄、崔兄稍坐，其实我有一事想要与二位打听打听。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！