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第121章
“皓轩所问，亦是诸位心中所想。”
李景安顿了顿，又朗声道，“路是人走出来的，糖，也是人试出来的。”
“今日既已明了这青皮竹蔗并非无用，反倒可能另辟蹊径，那接下来，咱们便该踏踏实实，走好这第一步。”
他转向王族老，语气转为商议：“族老方才问糖寮选址，我看，眼下便可议一议。
制糖之事，选址有四大要诀：近水、近柴、近路、近人。”
“近水取用方便，近柴节省搬运，近路利于往来，近人便于照应协同。
大家想想，村里可有符合这几样，又足够宽敞平整的地界？”
村民们闻言，精神立刻为之一振。
方才的那点子迷茫惶恐被暂时压下，几个老人和常在村里走动的中年汉子立刻七嘴八舌议论起来。
“村东头老祠堂后头那块空地如何？离溪近，柴火后山就有，路也宽敞！”
“那里是不是离住家远了点？夜里照看不便。
我看村西晒场边那片林子清理出来就挺好，靠着路，离各家也近。”
“晒场边夏天倒是凉快，可冬天北风刮得厉害，熬糖怕是不保温……”
“要我说，后坡脚下那块缓坡地最合适，地势高敞不积水，旁边就是引水沟，柴禾更是漫山遍野……”
众人争论得热烈，李景安并不插嘴，只含笑听着，偶尔点头。
只待那议论声稍歇，李景安才开口道：“诸位说的都有道理。”
“不如这样，族老，烦请您带上几位熟悉地情的乡亲，将我方才说的那四条细细衡量，初选出两三处合适的地方。
稍后我们一同去实地看看，再行定夺。”
“毕竟，耳听为虚，眼见为实。”
王族老连忙应下，点了几个人的名字，那几人立刻挺直腰板，脸上带着些被委以重任的光彩。
“选址需时，但有些事，现在便可着手。”
李景安话锋一转，“制糖首要，便是取汁。
咱们需先制备合用的榨具。”
“紫皮蔗秆硬，常需重器碾压或畜力拉磨。
咱们这青皮竹蔗相对脆嫩多汁，或可试试更简便的法子。”
他略一思索，道：“我记得村中可有擅长木工、石匠的师傅？请他们过来，咱们一同参详参详。”
很快，两位被称作“王木匠”
、“石墩叔”
的老者被请了过来，身上还带着木屑和石粉的气息。
这两位虽不如村子里鼎鼎有名的老把式，却也都是实打实干过活儿的，手里的活计虽不说多出挑，但也尽数够了。
应付这些个事情来，也当是得心应手的很。
王族老悄摸儿的把这话同李景安一道儿，李景安便也就明白了。
眼见着马上就临着那秋收的当口了，多的是要忙碌的活计，哪儿就真能把那顶顶好的木匠让出来呢？
既如此，他也不客套，随手捡了根树枝，就在田边相对平整的泥地上划拉起来。
“我的想法是，做两台手摇或脚踏的立式榨辊。”
他边画边解释，“也不必如碾盘那般巨大笨重，但要结实。”
“两辊相对，中留窄隙，一人摇动或脚踏，将清理去叶的甘蔗从隙中送入，靠辊子转动挤压出汁。
辊子表面需刻浅槽，以利导流汁水。
下置木槽或石槽承接。”
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