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第401章
钱立丰说完，得意地看着方成，等待着他的反应。
在他看来，这套理论，足以让任何一个没有系统学习过现代管理学的人，哑口无言。
方成笑了。
“钱博士，你的理论，听起来很高深。”
“但我想问你几个很实际的问题。”
“你说生产是价值链最低端，要外包出去，那我问你，外包给谁？”
“南方的代工厂？你知道他们的生产标准吗？你知道他们的品控流程吗？”
“阳帆这个牌子，几十年积累下来的口碑，靠的是什么？”
“靠的就是几代阳州人，都熟悉的那个味道，那种品质。”
“你找个代工厂，用着不一样的原料，不一样的工艺，生产出来的东西，还是那个味吗？”
“一旦出现食品安全问题，你所谓的品牌，会瞬间崩塌，你信不信？”
方成的第一个问题，就直接打在了钱立丰的软肋上。
钱立丰愣了一下，强行辩解道。
“这些都是可以通过合同和质检来约束的，并不是核心问题。”
方成继续说道。
“好，那我们谈二个问题，你说要把工人优化掉，甩掉包袱。”
“那我问你，这些为厂子干了一辈子的熟练工人，他们的手艺，是不是资产？”
“阳帆牌的那些经典酱菜，那些苏式糕点，制作工艺都非常复杂。”
“这些工艺，都在这些老师傅的脑子里，手里。”
“你把他们优化掉了，去哪儿再找一批懂这些的人？”
“你所谓的品牌，没有了产品的灵魂，还剩下什么？一个空壳子吗？”
“至于优化他们带来的社会问题，和政府压力，你考虑过吗？”
方成的二个问题，更加尖锐。
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